Tortilla De Patatas

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Hoy os presento una deliciosa tortilla de patatas, fácil y sencilla. Pero ligeramente diferente a la tradicional.

Ingredientes para cuatro personas:

-2 cebollas

-Un par de patatas

-Aceite y sal

-4 Huevos

-Un chorrito de leche ( si queréis que quede más esponjosa).


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Pelamos y troceamos un par de cebollas.      

Hacemos lo mismo con las patatas.

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Añadir un chorrito de aceite a ser posible de oliva, saldrá más sabrosa.

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Una cucharadita de sal.

Se tapa el bol con film transparente.

Se introduce a máxima potencia en el microondas durante 12 min.

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Este es el resultado.

A continuación se añaden 4 huevos ( 1 por persona)

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Se mezcla todo.  Añadir un chorrito de leche.

Se vuelca en una sartén con un chorrito de aceite para evitar que se enganche. A fuego lento.

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Se le da la vuelta con un plato de mayor diámetro que el de la sartén.

Listo!!! Ya tenemos una fantástica y suculenta tortilla de patatas.

A qué ha sido fácil?? Cómo lo hacéis vosotras???

Buen provecho Chicas!
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